« Contribuer au développement des produits et savoir-faire locaux, des filières courtes et/ou de proximité et en assurer la promotion »
Aide à la mise en œuvre d’opérations dans le cadre de la stratégie de développement local mené par les acteurs locaux
Les Vosges du Nord sont riches d’un patrimoine gastronomique et artisanal fort, les savoir-faire sont nombreux : alimentaire, grès des Vosges, forêt, bois, verre, fer, cristal ou thermalisme …
L’intérêt des consommateurs pour les produits locaux, l’authenticité et la maitrise de la provenance des produits n’est plus à démontrer.
Le territoire souhaite aujourd’hui renforcer ces savoir-faire et ce patrimoine en accompagnement le développement, la structuration et la valorisation des filières, des circuits courts et des circuits de proximité
Création d’identité ou marque territorial, label spécifique, charte d’identification commune …
Formation au marketing, communication, technique de vente
Actions de mutualisation pour les acteurs des filières (outils, compétences, services …)
Etudes : marchés, faisabilité, opportunité …
Création/adaptation/développement/aménagement d’espace de production et vente
Opération de développement des filières
Opération de valorisation et promotion des produits et SF locaux
Développer les filières du territoire :
Bière, pierre, apiculture
Création d’espace de vente de produits locaux
Marchés de produits et de SF locaux
Développer une identité territoriale pour les produits des Vosges du Nord
Produits locaux : Le miel est une fierté de notre territoire
Valorisons nos produits locaux dans des marchés qui profitent égalment au tourisme